Đất nói trước, giống nho nói sau
Cùng một giống Riesling, trồng trên đá vôi và trên đá phiến cho hai ly khác hẳn nhau. Ở Saulheim, đá vôi thắng thế.
Thörle · Vang Đức · Rheinhessen
Rheinhessen là vùng trồng nho lớn nhất nước Đức, và Saulheim nằm trên một tầng đất đặc biệt: đá vôi kết từ vỏ sò của một vùng biển đã biến mất từ lâu. Gia đình Thörle làm vang trên nền đất ấy, và nét mặn khoáng trong ly là thứ khó lẫn đi đâu được.


Bản khắc vẽ điền trang Thörle nằm giữa những hàng nho ở Saulheim. Nhìn thì yên ả, nhưng nhân vật chính lại nằm dưới chân: tầng Austernkalk — đá vôi vỏ sò — để lại nét khoáng mà bạn nếm thấy trước cả khi kịp nghĩ về nó.
Tìm điểm bán có ThörleĐáng để biết trước khi rót
Cùng một giống Riesling, trồng trên đá vôi và trên đá phiến cho hai ly khác hẳn nhau. Ở Saulheim, đá vôi thắng thế.
Hölle là một mảnh vườn cụ thể. Rượu mang tên vườn chỉ lấy nho từ đúng mảnh đó, nên cá tính đậm hơn dòng nền.
Chai 1,5L có ít không khí hơn trên mỗi lít rượu, nên chín chậm và đều hơn. Đó là chai để dành, không phải chai để mở ngay.
7 quy cách






